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食品粉碎机的应用例子

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食品粉碎机的应用例子

发布日期:2018-04-26 11:10 来源:http://www.szyxjxc.com 点击:

  食品粉碎机的应用已经很广泛了,比如其中的一种磨粉机。万能粉碎机粉碎技术是利用各种特殊的粉碎设备,对物料进行碾磨、冲击、剪切等,将粒径在3mm以上的物料粉碎至粒径为10--25µm以下的微细颗粒,从而使产品具有界面活性,呈现出特殊功能的过程。


  它用来将小麦磨成面粉的粉磨机械,也可用于以大麦、大豆、玉米和饲料等为原料的制粉作业。常用磨粉机的粉磨机构是成对的相向转动的磨辊,故又称辊式磨粉机。由于磨辊的表面上刻有尖齿的螺旋齿纹,而且在工作时两磨辊的圆周速度不同(快辊为 5~6 米/秒, 慢辊为 2~2.4米/秒),当麦粒等由喂料机构送入由两磨辊形成的间隙时,就受到挤压、剪切和研磨等作用而将皮层剥开,并从皮层上刮下胚乳,研磨成粗粉。


  粗粉再通过装有不同齿数和齿形角的或辊面不刻齿纹的磨辊的磨粉机,逐步磨成各种等级的面粉,如次粉、副标粉、标粉、上白粉、副精粉和精粉等。磨粉机的喂料和磨辊离合机构有手动控制的和自动控制的两种。传统的自动控制大多是液压的。这种新型磨粉机为食品卫生和制粉工业自动。

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